煮挂面怎么做好吃又简单呢?_五谷养生粥怎么做好吃

煮挂面怎么做好吃又简单呢?

【 - 五谷养生粥怎么做好吃】

挂面是吃起来非常方便的食物,吃起来非常有味道,营养非常丰富,对身体有保健功效,因为挂面是用面粉做成的,里面富含淀粉、蛋白质等等,制作的过程中不添加任何防腐剂,所以很多人都喜欢做挂面吃,那么普通的挂面怎么做出好的味道呢?

第一、番茄煮面

材料

番茄1个,面条适量(平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。

做法

1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁

3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。

4、待水开后,放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

第二、一碗清汤挂面

材料

挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油

做法

1、准备材料;

2、香葱洗净切葱花;

3、锅里烧开水,放入挂面;

4、煮开后3-4分钟,煮至透心;

5、取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤;

6、将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。

第三、西红柿鸡蛋汤面

先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开后放面条煮至熟,加胡椒,味精。

炒面:

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面,少许硬一点。

捞出,放冷水冲,漓干水分。

大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。

备注:

1.吃炒面的时候加点上好的醋。

2.里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

扩展阅读

很多人在平时都有吃虾的习惯,吃虾确实是现在很多人的一种享受,因为虾肉的q弹和爽口比较受人欢迎,所以在平时的时候,大家会把下发挥出不同的想象,吃饭准备一斤海虾,适量的姜丝加上白糖和精盐腌制片刻,下锅油炸或者是炖煮都可以。

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。<佳木斯哪家医院治疗癫痫病/p>

小诀窍

1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

鸡肉是人们吃得很多的一种肉类,吃鸡肉的方法实在太多了,各种各样的鸡肉美食正在流行着,而今天介绍的方法不仅制作过程非常简单,并且做出来的鸡肉美食非常好吃。

一、鸡肉炒时蔬

材料

玉米,黄瓜,鸡肉,胡萝卜,糖,淀粉,盐

做法

1、先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒。

2、糖、淀粉、盐做出芡汁,浇在去再炖一小会就好了。

二、麻辣鸡肉

材料

主料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;

2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

三、辣炒鸡肉

1、鸡胸肉剁碎.少许酱油白胡椒抓醃

2、辣椒蒜头切末.九层塔洗净剥除艮.酱汁调好备用

3、爆香蒜末辣椒.放入鸡肉拌炒至7.8分熟.加入酱汁

4、最后加入九层塔

5、起锅即完成

四、玉米鸡肉丸

1、预备材料。

2、先将鸡绞肉加入所有醃料拌匀至产生黏性。

3、鲜玉米刨粒,(也可用市售罐装玉米粒代替,同时必须吸干水分);绿花椰菜洗净切小棵。

4、取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。(大小可按个人喜欢)

5、然后放在玉米粒中滚动,使其表面均匀地黏上玉米粒,并用手按实。

6、将处理好的丸子放在盘中,并在丸子的空隙间放上花椰菜。

7、水烧开后,放上蒸锅内以大火蒸约7-8分钟至熟透。

8、取另一锅加一碗水煮滚,放入半块鸡汤粒煮至融化。(鸡肉丸蒸煮出来的汤汁可一同加进去)

9、汤煮沸后,加入太白粉水勾,煮至酱汁变黏稠可熄火。

10、最后将酱汁淋在肉丸上即可。

香蕉是大家经常吃的水果,吃香蕉可以补充蛋白质、碳水化合物以及丰富的微量元素,食欲不佳的人可以吃香蕉,长期消化不良的人吃香蕉效果也很好,香蕉买回来剥开皮就可以吃,另外也可以做成美味的佳肴,比如下列几种做法味道就很好。

第一、香蕉卷

材料

面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量

做法

1.面包去边皮,擀偏。为了不要浪费没有去皮

2.鸡蛋+牛奶=混合,面包浸泡在蛋奶液

3.香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧

4.不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金黄色就可以了男性癫痫病的病状有哪些呢>

第二、脆皮香蕉

材料

香蕉2根,鸡蛋1个,配料:面粉少许,面包糠(或白吐司2片)

做法

1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液;

2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠

3、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。

第三、炸香蕉

材料

香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)

做法

1、将香蕉剥皮,切块。

2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

第四、拔丝香蕉

材料

香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

不管是河虾还是海虾都具有很高的营养价值,不仅味道非常的好,而且还可以给大脑提供大量的营养,受到了大量人群的喜爱,但是有一些人对河虾的做法不够了解,如果制作方法过于繁琐的话,就会影响到制作的心情,从而就会影响到自己的食欲,那么河虾怎么做好吃又简单呢?让我们一起来看看吧。

第一,河虾怎么做好吃又简单呢?红烧虾。把虾洗干净,可以多洗几次,以防洗的不干净。然后把虾当中用刀割开,这样虾更加入味。把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。倒入油,放入蒜和辣椒、盐,热爆一下。倒入虾,虾一遇到油,就变色。等虾变色后,加料酒、酱油。放入葱,小炒一下,起锅。

第二,闷烧河虾。河虾剪去虾须洗净(如果虾线太黑,还要开背剔除虾肠);葱姜蒜切好备用;锅中放油烧热,下姜蒜爆香,倒入河虾,放两勺料酒翻炒。放入两勺蒸鱼豉油、适量白糖、少量食醋,翻炒均匀;撒入葱花,盖锅盖,改中火,焖烧两分钟;等汤汁稍微收干些(不要完全收干),即可装盘出锅。

第三,酒糟醉河虾。将河虾洗净沥干,在绍酒中浸10分钟捞出备用。锅中入少许水,加入盐、味精、花椒和糖烧开,待冷却后加入酒糟卤。将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2~3小时即可食用。食神美味经。虾在秋冬最鲜美,常吃活力多多哟!不过胆固醇高的朋友最好不要吃虾头、虾卵。虾肉中易使人体合成胆固醇的饱和脂肪很少,是很理想的健康食品。不喜生食的朋友可以将虾加卤汁入锅烹熟,加适量香葱烧出香味。

虾怎么做好吃又简单呢?油炸酥脆河虾。河虾择洗干净,撒少许精盐,加适量料酒,拌匀腌10分钟左右。锅里多倒入些油,油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄,捞出稍凉。锅里油再次烧热,倒入炸好的河虾复炸后捞出,洒上黑胡椒末即成。小诀窍炸过后再次用热油复炸,河虾表皮才可以更酥脆。

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鸡腿是非常珍贵的肉品,这部分鸡肉含有丰富的蛋白质,并且这些蛋白质很容易被人体吸收,所以吃鸡腿能够强身健体,值得一提的是,鸡腿里面还含有很宝贵的磷脂类营养,所以营养不良的人吃鸡腿有好处,月经不调的女性也可以吃鸡腿,下面推荐三种鸡腿的流行吃法。

第一、土豆炖鸡腿

材料

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火。

第二、香酥鸡腿

材料

主料:鸡腿600克

调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克

做法

1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。

3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。

第三、脆皮鸡腿

材料

肉鸡1只,葱1根,蒜2瓣,麦芽膏3小匙,白醋3小匙,水150㏄,椒盐粉2小匙,盐2小匙,酱油2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2小匙

做法

1。将肉鸡洗净后,加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后,取出肉鸡。

2将麦芽膏、白醋、水一起调制均匀后,多次浇淋于作法1的鸡肉上,并且将鸡肉挂起来,风干6小时使鸡皮干燥。

3。将作法2的鸡肉放入170℃的油锅中,以小火炸约10~15分钟后,等到外皮呈现出金黄色酥脆状后取出沥干油分,沾上椒盐粉即可食用。

吃芸豆是生活中非常流行的饮食选择之一,因为芸豆的营养价值高,而且富含粗纤维成分,对于肠胃功能比较弱的人来说是非常合适的调养食材。但是由于芸豆的蛋白质含量较高,因此,要想在味道方面对芸豆做一些比较特色的制作比较难,下面就来看看芸豆怎么做好吃又简单呢?

一般人群均可食用。尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。

家常炒芸豆的做法:

1、芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用。

2、原料很简单,洗净备用。

3、葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料酒、糖、花椒粉翻炒。

4、下入芸豆丝翻炒,加盐、蚝油调味出锅。

酱炖芸豆的做法

1、将猪肉洗净,切成肉片。

2、将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀。

3、芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净。

4、洋葱洗净,切丁。

5、蒜去皮,切粒。<癫痫的偏方大全/p>

6、土豆去皮,洗净,切块。

7、胡萝卜去皮,洗净,切块。

8、高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒,翻炒。放入酱,翻炒。

9、放入肉片,翻炒。

10、放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精,翻炒。

11、倒入少量开水,翻炒均匀。

12、盖上锅盖,扣上响阀,大火,阀响后1分钟,关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖,若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。

土豆芸豆五花肉的做法

1、热油炸一个八角

2、放酱油和切成块的五花肉煸炒

3、加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。

4、在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。

5、芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!

6、直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味。

梭鱼营养价值高,但是想要享受其美味,发挥它的营养保健功效,那么我们也要了解一些具体的做法,而下面介绍的红烧梭鱼以及将酱烧梭鱼做法简单,也是非常营养可口。

一、红烧梭鱼的做法

材料:梭鱼2条(750克)葱姜蒜少许

调料:

红烧汁:老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml

制法:

1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干,葱姜蒜切片备用。

2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。

3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒,倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

二、酱烧梭鱼的做法

1. 豆瓣酱、酱油、盐、料酒、醋、味精、白糖、花生油

2. 梭鱼、葱姜蒜(切好备用)、干辣椒、花椒粒、香菜末。梭鱼刮去鱼鳞,去内脏洗净,鱼身打花刀

3.锅内花生油烧热后,放葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒香

4.加入豆瓣酱、少许酱油

5.放料酒、糖适量,炒匀

6.梭鱼下锅

7.加水没过鱼身一多半,大火烧开转中火继续炖

8.锅内汤汁浓稠时,加少许盐、醋、味精、香菜末出锅即可

三、豆瓣酱烧梭鱼的做法

1.新鲜的梭鱼去鳞剖腹,去其内脏和鱼鳃,洗净,控干水分;

2.葱姜蒜切片备用;

3.洗好的梭鱼横切大段备用;

4.热锅下冷油,油温热时,下入葱姜蒜、八角和红椒,炒香;

5.下入两匙豆瓣酱炒香,烹入料酒和少量糖;

6.下入鱼段,添加没过的水,大火烧开,转中火炖煮;

7.至汤汁收至三分之一,调入少量盐,大火敞锅收汁;

8.调入味精,撒入葱花和香菜末即可出锅装盘。

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