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苦菊凉拌鱼皮的做法步骤详细

时间:2021-09-16 来源:每日养生网 点击:686次


主料:

鲜鱼皮(适量)、苦菊(适量)、小米椒(适量)、香葱(适量)、香菜(适量)

辅料:

白醋(15克)、盐(3克)、鸡精(5克)、花椒油(20羊癫疯人的寿命克)、香油(5克)、姜汁(10克)、生抽(5克)

做法步骤:

1、将鲜鱼皮洗净,切成长5厘米的细丝备用。

2、苦菊、小米椒、香葱、香菜洗净,分别切碎备用。

3、锅内放入沸水,放入鱼皮丝大火汆40秒,取出后立即用凉水冲凉;。

<在湖南哪家医院治疗癫痫效果好p>4、将香菜、香葱、蒜末、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油、姜汁、生抽调匀成汁,和苦菊、鱼皮、小米椒拌匀后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。

苦菊的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;可与花生、花生酱、海蜇儿童癫痫的诊断皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与花菜、北极虾、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐有几家治疗癫痫病的医院哪家强,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;


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