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最正宗辣白菜的步骤

时间:2021-09-16 来源:每日养生网 点击:686次


主料:

大白菜(半颗)、辣椒面(60克)、苹果(半个)、梨(半个)、鱼露(60毫升)、姜(一小块)、大蒜(五瓣)、清水(50毫升)、糯米粉(30克)、食用盐(适量)

做法步骤:

1、把大白菜一片一片剥开洗干净(有的人喜欢把大白菜切开四份都可以)然后用食用盐摸在大白菜上,摸完后放在一个没有油的盒子里或是盆里,淹一个晚上,我是睡前淹癫痫的小发作制的,淹好大白菜后,第二天重新清洗大白菜,把上面的盐洗掉。

2、淹好大白菜后,把苹果,梨,姜,大蒜去皮,放在一起打成泥状,用碟子放入糯米粉加入清水一边搅拌一边加热,防止糊了,(我喜欢把辣椒也放进去一起热一下,因为这样比较辣)接着把刚才打成泥状的苹果,梨,姜和大蒜倒进碟子里,再加入鱼露,然后搅拌。

3、搅拌好!准备一个没有油的盒子,装泡菜!现在开始在大白菜上摸上刚才弄好的辣酱。

4、把白菜放进辣酱里,把整片白菜都沾满辣酱,接着把白菜卷成一块,方便吃的时候夹。

羊癫疯治疗费用>5、把卷好的白菜放在一个没有油的盒子里。

6、盖上盖子,在常温下放置三到四天就可以吃了。

大白菜的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与猪肉、山楂、海带搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量(卡路里)52千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与番茄、香蕉、枸杞搭配;与胡萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克,同食可癫痫要怎么治疗比较好?能会引起不适;

的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效;可与核桃、冰糖、银耳搭配;与螃蟹、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食诊断青少年癫痫的方法有哪些欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、玉米面、龙须菜搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;


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