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爽口凉面-

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鲜面条(适量)、黄瓜(1小段)、胡萝卜(半根)、绿豆芽(适量)、香肠(1根)、香葱(2根)、大蒜(1瓣)

辅料:

盐(适量)、生抽(适量)、香油(几滴)、色拉油(适量)、白糖(适量)、油辣椒(适量)、油爆花生(适量)

做法步骤:

1、准备材料:绿癫痫病人可以干什么豆芽摘去根部,清洗干净。鲜面条适量、黄瓜1小段、胡萝卜半根、香肠1根、花生米适量。

2、黄瓜切丝、香肠切丝、胡萝卜切丝、花生碾碎(我没拍照)。胡萝卜和豆芽一起焯水。

3、焯水的豆芽和胡萝卜凉水过凉,捏去水分。不要煮时间过长,影响脆嫩口感。

4、香葱切碎、大蒜切末,色拉油烧烫爆香葱蒜。

5、锅中水烧开,加两勺盐,下入面条煮熟。

6、捞出面条冷水过凉,洗去粘稠,沥干放在大碗中。

7、加适量盐、生抽调味,加几滴香油,香肠儿童良性癫晚上发作症状丝、黄瓜丝、豆芽胡萝卜放碗中,加适量油辣椒、碾碎的花生,大蒜葱油,1小勺白糖。

8、拌匀即成。

9、开吃喽。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、绿豆芽、虾米搭配;与山药、芦柑、樱桃相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含上海哪家医院治疗癫痫好钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与比目鱼、香菇、豆浆搭配;与白酒、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸭肝、韭菜、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量(卡路里)508千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;武汉癫痫病医院在哪里与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、猪肉、火腿搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

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