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清明前后,要多给家人吃这菜,3块钱一斤,鲜嫩又好吃

导语:失眠最怕此菜,睡眠不好要多吃,隔三差五吃一次,一觉睡到大天亮!北京军海癫痫病医院

茼蒿又称蒿菜、蓬蒿、菊花儿童癫痫病的原因有哪些菜、塘蒿、蒿子杆,大家应该都熟悉,特别是吃火锅时,它属于必点蔬菜,和羊肉一起涮火锅,特别的鲜嫩。在古代茼蒿是宫廷佳肴,所以又被称为“皇帝菜”,有蒿之清气、菊之甘香。

茼蒿富含蛋白质,纤维素,钙,维生素A、维生素C和胡萝卜素等营养物质。维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪的功效,茼蒿特殊的香味还可以养心;另外多食茼蒿还可以促进肠胃蠕动,促消化,预防便秘。今天,厨娘与大家分享一道双粉蒸茼蒿的做法,既可以当饭吃,又可以当菜食! 抗癫痫病药物大发作首选

双粉蒸茼蒿

准备食材:茼蒿、面粉、玉米面、食用油、蒜、盐、生抽、米醋、香油、辣椒油。

第一步:选一些鲜嫩的茼蒿,将干叶、枯叶、老叶都去掉,清洗干净后,控一下水,不要完全控干。将茼蒿切成4-5厘米左右的长段,装入盆内。加入适量花生油,翻拌一下,使茼蒿均匀裹上一层油,这样后期撒面粉时,茼蒿不会粘很多面粉导致成团,影响口感。

第二步:过筛加入适量面粉,加入适量玉米面,轻哪个医院治疗癫痫病专业轻地翻拌均匀,使每一根茼蒿上,都裹上面粉和玉米面。

第三步:取适量裹好粉的茼蒿,放在手中,攥成菜团。在每一个菜团下面,垫一张玉米叶。

第四步:全部团好后,锅内加水,将菜团摆放到笼屉上,盖上锅盖,大火蒸10分钟。

第五步:利用蒸茼蒿的时间,来制作一碗蘸料。剥几粒大蒜,放入蒜缸内,加2克盐,捣成蒜泥。捣好的蒜泥内,加入一勺辣椒油(也可以不加),加入适量生抽,加入香醋,滴两滴香油,搅拌均匀。 <哈尔滨癫痫病医院靠谱p>

蒸十分钟后,营养美味的茼蒿菜团子就蒸好了。出锅后,装入盘中。吃的时候蘸着蒜泥一起吃,一股淡淡的清香味,沁入心田,吃着特别的香!

清明前后,要多给家人吃这菜,3块钱一斤,安神助眠,补钙促消化!今天的美食就分享到这里,乐于分享让我的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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