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这菜春天吃最好,4块钱一斤,细菌最怕它,简单炒炒上桌就秒光

这菜春天吃最好,4块钱一斤,细菌最怕它,简单炒炒上桌就秒光!居家生活,少不了家里人爱吃的家常菜。蔬菜真的是种类多多,南北方也有很多的不同。这菜是北方人最爱吃的,贵点也别不舍得,尤其春天吃最好。北京军海癫痫病医院

爱吃蒜黄的人要留意了,我也是今天才知道,抓紧告诉身边人要常吃!说起最爱吃的蔬菜,我家要数蒜黄了,每年的冬春都会吃不少,蒜黄就是大蒜没有经过日晒而长成的,和韭菜差不多颜色是黄色的,所以叫做蒜黄。蒜黄是大蒜的幼苗,安徽哪里医院癫痫病好蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤其维生素C和粗纤维含量更高。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病,还可以加速新陈代谢。而蒜黄还可以“除风湿,破冷风”,最适合乍暖还寒的春天。我这样简单的炒上一盘,鲜美滋味足,老人孩子都喜欢吃,也是我家最喜欢的一道家常下饭菜。


所用材料:蒜黄400克,鸡蛋3个,葱丝少许,盐适量,花生油少许。

做法步骤: 癫痫会不会遗传


第一步:把蒜黄清洗干净,切成段。蒜黄和蒜苗相比,辣味较轻,适当的食用能够增加食欲,起到健胃消食的功效,平时可以适量的常吃。


第二步:铁锅洗净擦干,放入适量的花生油。


第三步:放入适量的葱末炒香,炒的葱末发黄香味析出就可以了。


第四步:把鸡蛋打散成为蛋液,倒入锅里炒成块状。<癫痫的治疗药物好的是哪一种/p>


第五步:把蒜黄段倒入,大火煸炒。


第六步:炒匀以后,加入适量的盐来调味,翻炒均匀,就可以关火出锅了。


第七步:装盘上桌,家里人都很喜欢吃,每次炒上一大盘,上桌吃得连汤都不剩。


峰儿话语:

1,选择蒜黄应注意选择品质好的蒜黄,品质好的蒜黄柔软癫痫的治疗方法有哪些细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,根部嫩白,叶尖不烂、不干,有清香味,辣味不浓,如果蔫了的蒜黄就是不新鲜了。

2,炒制蒜黄,不需要放水,清晰蒜黄,蒜黄上带的水分足够,如果再加水回影响菜肴的口感。

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