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最正宗牛肉馅翡翠饺子的做法

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菠菜面团:(适量)、菠菜汁(100克)、面粉(200克)、食盐(1克)、白色面团:(适量)、温水(100克)、面粉(200克)、食盐(1克)、牛肉馅料:(适量)、牛里脊(250克)、芹菜(250克)、一品鲜酱油(10克)、鸡蛋清(1个)、牛肉味浓汤宝(1块)、食用油(适量)

做法步骤:

1、将牛里脊剁成牛肉末,备用。

2、芹菜用开水里焯一下,切成郑州癫痫病专治医院哪家好芹菜末备用。

3、将牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和牛肉味浓汤宝放在搅拌盆里面,搅拌均匀,搅至肉馅起劲即可。

4、再倒入适量食用油包裹住牛肉馅料,这样能更好地锁住馅料的水分!。

5、将菠菜面团的材料放在一起和成绿色面团,盖上盖子醒30分钟。

6、将白色面团的材料放在一起和成白色面团,盖上盖子也醒30分钟。

7、取一块白色面团,搓成小圆柱;取一块菠菜面团擀成长面片。再将白色面团放在菠菜面团上,包起来。

8、用塑料刮板切成小剂子。

9、擀成中间厚周抽搐引起的脑部损伤会好吗围薄的饺子皮。

10、包上牛肉馅,按自己喜欢包的饺子形状包好即可!。

11、汤锅里煮上一锅水,水煮开后放几粒食盐,再将包好的饺子放入开水锅里煮开。

12、等饺子全部都漂浮在水面上,用手按下去的,饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了。(也可以这样:饺子第一次煮开后,加入一点凉水,分3次加凉水,3次煮开后,饺子就煮熟啦!)。

13、饺子煮好后,出锅,装盘,蘸点陈醋吃饺子,美味哦!。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

食盐西安治疗癫痫好的医院是哪个的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

牛里脊的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与菜花、土豆、芹菜搭配;与海螺、韭菜、板栗相克,合肥治疗癫痫病的医院同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与香芋、番茄、羊排搭配;与文蛤、螃蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与北极虾、生菜、桂圆搭配;与牛奶、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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