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初学者海陆汇披萨的做法

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饼底:高筋粉(1个9寸厚底或2个9寸薄底)(200克)、牛奶(100克)、酵母(5克)、盐(3克)、芥菜籽油(10克)、馅料:马苏里拉奶酪(160克)、虾仁(50克)、培根(2块)、鸡肉(20克)、牛肉火腿(2块)、猪肉火腿(2块)、披萨酱(适量)、青红椒(适量)、综合香料(适量)、黑胡椒碎(适量)

做法步骤:

1、因为第1次尝试中种法作饼底,不确定成不成功,so开始没拍照^~^
牛奶放微波炉叮20秒,大概奶温40多度,加入干酵母,搅拌均匀南宁哪家医院治疗癫痫病效果比较好,放置10分钟,同时盐,1个蛋黄放入面包机中,过筛加入高粉,再加入搅拌好的牛奶,油,启动和面功能,和成光滑面团,再启动1个和面功能,将和好面团取出,放入大碗中,表面覆盖保鲜膜,放进冰箱冷藏室,我是上午11点放入的,过1夜,第2天早上6点取出。

2、取出的面团回温1小时,再在案板上揉圆,排气,我喜欢厚底,这是做1个9寸的量,如果喜欢薄底,也可将面团分割成2个,做1个9寸,剩下的放冷冻室保存起来,下次加馅料再烤也是极好的^~^,烤盘抹油,放入揉好的面整形,将边缘按厚一些,用叉子在表面叉洞,防止表面鼓泡。

3、因为上一步面团从冰箱里拿出来尝了下,没酸味,我悬着的心终于放下了,所以放心大胆地整形,刷披萨酱^~^。 癫痫病常见的病因是什么

4、铺马苏里拉奶酪,本来最好是用奶酪丝,没买到,只好用片来将就,就是拉不了丝,如果追求拉丝效果的妹子,就一定要用马苏里拉奶酪丝哦。

5、摆上各种培根,火腿,鸡肉,牛肉,虾仁(事先最好焯水),青红椒圈,早上时间匆忙,没弄太多,其实有时间的mm,还可根据口味加玉米粒,青豆粒,小番茄,甚至水果,总之可以变着花样来,砖家不是说1天最好吃20种以上的食物么^~^。

6、再铺一层奶酪。

7、洒上综合香料,现磨黑胡椒碎。

8、俺偏好表皮烤脆点,瞧这金黄金黄滴,是不是特别有食欲^~^。

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂治疗癫痫小发作的首选药物肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与红糖、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与油菜、紫菜、葡萄搭配;与木瓜、成都治疗癫痫手术医院芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与栗子、冬虫夏草、油菜搭配;与海虾、大蒜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

披萨酱的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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