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【酸辣猪肚汤的做法】_猪肚_怎么做_家常做法_做法大全-

酸辣猪肚汤可能大家都不太熟的,乃至是十分生疏的一道菜式的,但是这确是河南省那里的待客礼仪,要是是有vip来的情况下都是制做这道菜式,来招待客人的,味儿也是以及的美味的,酸中含有一丝丝的甜味的,因此 究竟应当要如何去制做酸辣猪肚汤的呢? 北京军海癫痫病医院

做法:

主要材料:猪小肚200克

辅材:木薯淀粉(豇豆)5克

调味品:盐5克 香莱5克 生抽15克 米酒10克 芝麻油5克 姜10克 醋25克 白胡椒粉2克 荆门中医院看癫痫病怎么样>

烹调方法

1. 将猪小肚用盐土手洗干净,再用冷水清洗盐土味,下锅煮开,稍晾后放墩上,厚的用刀头成两块,立刀割成2mm租,3公分长的丝;

2. 肚丝在沸水锅中氽一下,捞起来预留;

3. 姜清洗,切条; <湖北儿童医院能治癫痫吗/p>

4. 香莱清洗,预留;

5. 炒菜锅放灶火上,加上白汤1250ml,下肚丝、姜片、生抽、盐、白胡椒粉、米酒、鸡精,同烧;

6. 烧至汤沸,去掉白沫子,用醋兑淀粉和面粉,勾水流芡,盛入大汤碗中,浇上芝麻油即成; 吃癫痫药会影响胎儿吗

7. 携带香莱碟与汤另外上菜。

上文便是详尽的解读了酸辣猪肚汤做法是哪些的,因此 坚信大家都早已学会了这家常小菜的,但是针对猪小肚在制做的情况下一定要清理干净的,否则的话很有可能造成不干净吃完胃痛的,因此 一定要用盐土水清洗干净的。

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