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【家常红烧鳊鱼】_红烧鳊鱼_怎么做_家常做法-

鳊鱼是一种生长发育在中国长江下游的淡水鱼。鳊鱼的口味比一般的家养鱼好些,它的肉质地十分的绵,入口就化,而且还带有丰富多彩的人体脂肪,吃起來不干更嫩,是一种十分色香味俱全的淡水鱼。而且鳊鱼还具备许多的滋补养生作用,能够 协助健脾开胃,补血补气等。今日就来教大伙儿生活中清炖鳊鱼怎么做。 北京军海癫痫病医院

食谱介绍

鳊鱼具备滋阴养血,益脾,益气养血,袪风,健胃消食之作用,能够 防止贫血病、低血糖、高血压和主动脉动脉硬化等病症。

原材料

鳊鱼500克,油、葱蒜、生抽、糖、盐、米酒适当。

作法

1、鳊鱼去鳞、内脏器官、内脏,清理干净,如何选择儿童癫痫病鱼身划数刀。

2、出锅滚油进行爆香葱蒜,煸鱼一会儿。

3、放生抽、糖、米酒和1碗水焖煮10分钟。

4、加盐和味精调料收汤就可以。

关键使用价值

编写

洛阳癫痫病专业医院哪家好 药用价值:鳊鱼具备滋阴养血,益脾,益气养血,袪风,健胃消食之作用,能够 防止贫血病、低血糖、高血压和主动脉动脉硬化等病症。

适用范围:一般人都可食,适合贫血,气血虚,营养不良,食欲饮食搭配的人服用;?

参考文献记述:唐、孟诜:患疳痢者不可食。《食疗本草》:鲂鱼,凋胃气,利五脏,和芥子酱食之,有助肺气虚,去胃风,消谷。作鲒郑州癫痫科医院那家好食之,助性子,让人能食,作羹饮食怡人,功与鲫同。凡身患漫性痢疾的人禁吃。

营养成分:肉美味,质细嫩而含脂量高,内脏器官含脂量更大。每一百克含蛋白21.0mg,人体脂肪6.9-8.0克,发热量92大卡,钙120mg,磷165mg,铁1.1mg。

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