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杏鲍菇不能和什么一起吃 吃杏鲍菇的注意事项

杏鲍菇其肉质丰厚,多多食用可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,还可以预防癌症等。但是在食用的时候也应该要注意一些食用禁忌,下面就来看看杏鲍菇不能和什么一起吃。北京军海癫痫病医院

杏鲍菇不能和什么一起吃

1.田螺

杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分,这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应,会导致中毒现象。

2.驴肉

驴肉里面含有非常多的动物胶,而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素,虽然它们营养很高,但是碰到一起的话就容易导致中毒。

3.鹌鹑肉

杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。

4.鹌鹑蛋

杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。

吃杏鲍菇的注意事项

1.一定要炒熟后再食用

杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦,煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。

2.浸泡注意事项

如果是干的杏鲍菇,那么烹饪前需要用60度左右的热水浸泡一会;如果是用冷水浸泡的话,那么里面的鲜味是比较难以浸泡出来的。

3.注意杏鲍菇的保鲜时间

新鲜杏鲍菇的保鲜时间不可以太长,常温下最多保存3-4天的时间;而冰箱冷冻的情况下,可以存放一个星期;如果是温度低于0度的时候,那么大概可以存放半个月。保存期间,需要多留意下杏鲍菇的品质,有伤口的话很容易导致腐烂。

以上就是为大家介绍的杏鲍菇不能和什么一起吃相关内容,此外还为大家介绍了吃杏鲍菇的注意事项,希望以上内容可以帮助到大家。

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