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秋食杨桃的功效与作用 秋季杨桃怎么吃

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  秋天养生,宜吃杨桃。杨桃按味道可分为甜和酸两种。甜杨桃可鲜食,也可做成蜜饯、果脯或果膏。酸杨桃果大,多加工成千果或做菜用。吃甜杨桃洗净后横切成一片片的五角星状,连皮吃即可。

 秋季杨桃怎么吃

  有人吃到中间感觉有点酸,会选择丢掉,其实中间部分也是很有营养的,不应浪费。秋季吃杨桃,还可以做成杨桃瘦肉汤,清甜又好喝。去皮切成小块,再淋上一些沙拉酱,做成杨桃沙拉,味道也很不错。 但是,杨桃中的某种物质可使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤,从而导致血尿,故肾病患者不能吃杨桃。

  秋食杨桃的功效与作用

  杨桃又称作五棱子、五敛子。其中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,从而消除疲劳感。

  中医认为,杨桃性味甘、酸、平,人肝、脾经,具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效,用于治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。

秋食杨桃的功效与作用

  现代医学证明,杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用;还可保护肝脏,降低血糖。

  所含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等能提高胃液的酸度,促进食物的消化;所含大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

  由此可见,杨桃是最适合秋季除燥的水果。

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