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吃催熟芒果 慎防过敏破相 瘦身甜点 常吃芒果没烦恼

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  芒果原汁

  原料:芒果500克,蜂蜜适量。

  制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

  香苹芒果沙拉

  制作原料:芒果3个,香蕉1根,苹果1个,冰块适量。

  制法:1、芒果去皮,均匀切开成冰状,香蕉去皮,切块,苹果去皮,切丁。

  2、香蕉块,芒果块和苹果丁放入果汁机中,再加适量冰块打匀,倒入杯中。

  催熟芒果 更易引起过敏

  芒果中含有的组胺物质,是让人过敏的源头。如果是催熟芒果,容易刺激口腔和消化道黏膜,更容易引起过敏。有心的市民可以发现,现在芒果上市越来越早,很多芒果是才成熟六七分,就迅速被运到北方来,越生的芒果,含有的组胺越危险。催熟的方法有石灰水和催熟剂催熟,这两种方法都容易造出“过敏芒果”。催熟的芒果味淡或有异味,摸起来软软的,而自然熟的芒果有硬度和弹性。青芒果更容易过敏,尤其是在和海鲜食物共同食用时。

  专家提醒:吃了芒果引起过敏后,应注意防晒,尽快到皮肤科就诊,避免色素沉淀后形成色斑。

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