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这物虽小却能治疗多种疾病 它的功效有哪些

这物虽小却能治疗多种疾病 它的功效有哪些

蒲公英是生活中比较常见的一种食材,但是很多人都不知道它可以吃,更不知道蒲公英的营养价值有多高,那么大家知道蒲公英的营养价值是什么吗?蒲公英的功效与作用是什么呢?下面小编就为大家介绍一下蒲公英怎么吃吧。北京军海癫痫病医院

1.蒲公英用来治疗乳腺疾病

蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟,早在《本草衍义补遗》中就有记载,用蒲公英与忍冬藤一起减成浓汤,放入少许的酒服用,可以治疗乳痈。后世医家也用蒲公英、香附两味药按照2:1的比例煎服,可以治疗急性乳腺炎。

2.蒲公英清热解毒的作用强大

古代医书记载,用蒲公英捣烂外敷,以及捣汁加酒煎服,可以治疗疳疮疔毒;用蒲公英捣烂外敷尅治疗多年恶疮及蛇螫肿毒;用蒲公英、乳香、没药、甘草,水煎服,可以治疗治急性化脓性感染。

3.蒲公英治疗眼疾效果不错

蒲公英不仅是食材,还是一味药材,用蒲公英和金银花两种药分别用水煎,去渣过滤,熏洗眼睛,可以治疗急性结膜炎;用蒲公英和黄芩按照3:1的比例煎水,熏洗眼疾,能够治疗目赤红肿。

4.蒲公英治疗肝胆炎症有奇效

民间偏方中就有用蒲公英30克水煎服治疗胆囊炎的记载,也有用蒲公英30g,柴胡10g,郁金12g,川楝6g,刺针草30g治疗急性胆道感染的记载;更有用蒲公英干根18克,茵陈蒿12克,柴胡、栀子、郁金、茯苓各9克治疗肝炎的记载。也就是说,蒲公英在治疗肝胆疾病方面,也是一把好手。

5.蒲公英是治疗胃病的良药

蒲公英对于胃病,也是有较好的疗效的。在民间偏方中,可以用蒲公英干根和地榆根各等分,研成细末后,用生姜汤送服,每次6克,可以治疗慢性胃炎和胃溃疡;用蒲公英30克,橘皮12克,砂仁9克,打成细粉,饭后用开水送服,每次0.5-0.6克,可以治疗消化不良,慢性胃炎;用蒲公英20克,丹参25克,白芍15克,甘草10克,用水煎服,可以治疗胃痛。

6.蒲公英的抗感染作用较强

蒲公英在抗感染方面,有着良好的作用。比如急性热病、上呼吸道感染、扁桃体炎,就可以用蒲公英、大青叶、板蓝根、金银花等药水煎服。又如,腮腺炎,可以用新鲜的蒲公英50克,捣烂后,加入一个鸡蛋清进行搅拌,再加冰糖少许,捣成捣成糊状,敷在患处,每天换药一次。还比如,用蒲公英、萆薢、生蒲黄、木通、车前子等药可以治疗尿路感染。

蒲公英虽然就是一朵小黄花,但是在医生眼里,却又是妙手回春的灵丹妙药。如能运用恰当,就是一味良药。

蒲公英的功效与作用

蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草。

蒲公英的营养价值

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英的选购

新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英的食用方法

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

蒲公英的做法

拌蒲公英

材料:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。

做法

1、将新鲜的蒲公英去根,清洗干净。把水沥干。

2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。

3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。

4、放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油稍微多些,拌均匀即可。

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